老知青王安平欢迎您的光临!
贵阳十六中老三届知青王安平,网名自强不息。修地球时代过课,年近花甲学习电脑开始触网。信奉“人在做天在看不欺心”。
2014-03-10 15:32:30| 分类: 厨艺 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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松仁玉米
主料
玉米粒150克 松子仁10克
辅料
蒜籽1-2瓣 青椒、红椒少量
黄瓜半根 盐适量
操作顺序:
1. 玉米粒洗净,用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟!
2. 黄瓜、青椒、红椒切丁备用。
3. 锅入适量色拉油,下入蒜末煸出香味,依次加入青椒、红椒丁、玉米黄瓜丁,和松子仁翻炒,最后加盐炒匀后出锅装盘!
说明:
本菜肴与网络《松仁玉米》不同的是改甜味为咸味,去掉了白糖,增加了青椒(分量可视喜好辣味的程度自行调整)和蒜籽。特点:清淡鲜香,微辣。佐酒下饭皆宜。
2014-3-10
玉米粒
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