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贵阳十六中老三届知青王安平,网名自强不息。修地球时代过课,年近花甲学习电脑开始触网。信奉“人在做天在看不欺心”。
2016-10-12 09:43:20| 分类: 厨艺 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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山药炒双耳
主材:山药 银耳 黑木耳
辅材:彩椒 小葱 姜片 食盐 食油 食糖各适量
操作步骤:
1、小葱洗净切小段炸成葱油备用。
2、山药洗净去皮切成棱形片浸泡清水之中。
3、黑木耳、银耳事先分别泡好,洗净撕成小块。
4、锅内放适量水、食油和底盐烧开后放入山药和双耳,焯熟后捞出滗干水分。
5、锅内放少许葱油,下入姜片煸炒出香味后彩椒入锅,略微翻炒将山药双耳入锅,放入适量食盐、食糖翻炒后淋入葱油颠一颠立刻出锅装盘即可。
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