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lzqwap(自强不息)的博客

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贵阳十六中老三届知青王安平,网名自强不息。修地球时代过课,年近花甲学习电脑开始触网。信奉“人在做天在看不欺心”。

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【学厨艺】学做“老北京糊饼”(原)  

2017-12-20 21:42:01|  分类: 厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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学做“老北京糊饼”

观看北京卫视“暖暖的味道”跟夏天大厨学了这招,斗胆班门弄釜。欢迎大家批评指正!谢谢大家!

1、鸡蛋放少许温水结和盐打散炒成嫩鸡蛋碎。韭菜洗净切碎备用。

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2、玉米粉分次撒水搓成颗粒状。然后放进煎锅摊平压实;依次放韭菜、鸡蛋碎、虾皮。

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3、盖上盖子小火煎5分钟, OK【学厨艺】学做“老北京糊饼”(原) - 自强不息 - lzqwap(自强不息)的博客

 
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谢谢夏大厨!

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