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lzqwap(自强不息)的博客

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贵阳十六中老三届知青王安平,网名自强不息。修地球时代过课,年近花甲学习电脑开始触网。信奉“人在做天在看不欺心”。

【学厨艺】营养粗粮发糕(原)  

2018-01-12 10:35:08|  分类: 厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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营养粗粮发糕

观看北京卫视“暖暖的味道”跟夏天大厨学了一招,愿与朋友们分享。谢谢大家!

1、分别用等量的面粉、玉米粉和面;面粉用2%的酵母、5%的泡打粉及冷水和面;玉米粉用开水和面;再将两者和在一起,醒发30分钟。

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2、准备桃仁、核桃仁、葡萄干、红枣(去核)

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3、将发好的面放进蒸屉,一层面一层坚果等加红糖粉,再加一层面;表面再放坚果等;足汽蒸20分钟。

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4、起锅切块装盘OK

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谢谢夏天大厨!

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