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lzqwap(自强不息)的博客

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贵阳十六中老三届知青王安平,网名自强不息。修地球时代过课,年近花甲学习电脑开始触网。信奉“人在做天在看不欺心”。

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【学厨艺】腐皮芋头卷(原)  

2018-02-22 14:32:49|  分类: 厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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腐皮芋头卷

食材:腐皮、芋头、花生仁。

辅材:盐、五香粉、番薯粉、油。

1、芋头洗净去皮搽丝,与花生仁、番薯粉、盐和五香粉搅拌做馅料。

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2、腐皮泡软后铺馅料于上卷起来,蒸锅上汽后蒸15分钟。

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3、切片即可食用。

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4、也可入六成油温油锅炸制,定型捞出;油温升高后复炸一次,口感更佳。

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5、当然,油炸食品配上焯过水的西蓝花蘸酸甜口的油辣椒一同食用更是不错的选择啊!

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以上菜肴做法是从网上学的,本人稍有改动,自认为比肉还好吃。特此向朋友们推荐。谢谢大家!

谢谢原作者!

 

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