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lzqwap(自强不息)的博客

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贵阳十六中老三届知青王安平,网名自强不息。修地球时代过课,年近花甲学习电脑开始触网。信奉“人在做天在看不欺心”。

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【原创】萝卜干炒肉(学厨艺)  

2018-04-12 17:07:35|  分类: 厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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萝卜干炒肉        
        【原创】萝卜干炒肉(学厨艺) - 自强不息 - lzqwap(自强不息)的博客
           这是一道有关儿时美好回忆的家常菜。早在六十年前,我奶妈腌制的萝卜干那无与伦比的美味就深深镌刻在我的脑海里了。今年春节期间,老伴偶尔在年货市场发现并买回了来自第二故乡(贵州省天柱县)的土特产——萝卜干。喜出望外的我用五花肉与其搭配(没有加任何调味品),追寻六十年前的美味。想不到大受老母亲欢迎。高兴之余,特于朋友们分享,谢谢大家!
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